반응형 KIMSOO's 일본생활/요리1 일본에서 돼지갈비 찜 만들어 먹기(간단한 돼지갈비찜) 오랜만에 티스토리에 글을 올려보려고 합니다. 코로나 시대로 인하여 일은 하지 않고 계속 자택 대기 중이네요. 이제는 일본에서 결혼을 하여 일본인 와이프와 함께 살고 있어요. 갑자기 와이프가 갈비찜이 먹고 싶다고 하여서 도전해봤어요. 준비재료 - 마늘 5쪽, 양파 1개, 사과 1/4, 대파, 돼지갈비 627g, 간장, 설탕 돼지갈비를 제외한 재료들은 집에 있는 재료로 사용했어요 일본 마트에서 스페어 립이라고 되어있는 것으로 한팩을 구매했습니다. 627g에 741엔이니까 7500원쯤 되겠네요 일단 돼지갈비를 물에 넣고 깨끗하게 씻어줄게요 잔뼈들이 나오더라고요 돼지갈비를 한번 데쳐서 핏물도 빼고 불순물을 제거해줬어요 한번 데쳐서 씻어주면 잡내도 잡아 줄 수 있어요 이제 양념을 만들게요 양파 1개와 사과 1/4.. 2021. 1. 20. 이전 1 다음 반응형
